日本食が恋しい!海外でも作れる簡単レシピ
こんにちは!
海外に住んでいると、非常に日本食が恋しくなる時がありますよね!
海外の食べ物がこってりしてて、塩分の少ないものが多かったため、あっさりしてて塩分の多いものが無性に食べたくなりました。
そんな時に、私が材料を簡単にそろえることができて、おいしかったメニューを紹介したいと思います。
まず初めに私が買いそろえた日本の調味料は醤油・料理酒・みりんです!
少なくともニュージーランドではほとんどのスーパーで見つけることができました。
どれも、300mLで500円くらいで日本で買よりは高いですが、一度でなくなるわけじゃないし、おいしくない日本食レストランに1回行くと思えば購入できるのでおすすめです!
1品目はシーフードパスタ!
材料 (1人分)
パスタ80g
シーフードミックス(冷凍)100~120g
にんにく(みじん切り) 小2個
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン(またはお酒) 大さじ1
塩(あればハーブソルト)適宜
ブラックペッパー適宜
醤油小さじ2
大葉(みじん切り)2枚~4枚
白ワインは料理酒で代用して、大葉の韓国のりを刻んで入れていました。
醤油のおかげで和風パスタになりました( *´艸`)
2品目は鳥のむね肉のステーキ
材料 (2人分)
鶏むね肉1枚
たまねぎ1/4個
にんにく 1かけ
醤油大さじ2
みりん 大さじ1
酒大さじ1
はちみつ 大さじ1
胡椒少々
片栗粉 適量
サラダ油適量
パセリ
パセリは家になかってので入れませんでした。
鶏むね肉とは思えない程柔らかくジューシーです
味付けをしたたまま、鶏肉を小さく切って冷凍しておけば、ランチにもっていくこともできます。
3か月のニュージーランドへの留学いくらかかる?費用を抑える方法は?
去年ニュージーランドに3か月間ビザなしで滞在し、12週間学校に通っていました。
もしニュージーランドに数か月滞在予定の方がいれば、参考にしていただけると嬉しいです。
3か月ちょうどで68,4万円合計はでした。
内訳は
1、飛行機代
2、語学学校代
3、住居費
4、生活費
1飛行機代 12、5万円
飛行機代は乗り換え便に乗れる自信がなかったためニュージーランド航空の成田⇔オークランドの直行便を利用しました。
2語学学校の費用28、5万円
この費用はざっくりですが語学学校代が3050ドル
学校に通うために入らなければならない保険が84ドル
学校から家までのバス代が片道1.85ドル
合計で3356ドルとなりました。
3住居費 18,4万円
ホームステイを利用せず、フラットを見つけまでホステルに滞在しました。
フラットが週に180ドルで12週間とホステル代で2300ドルでした。
4生活費 10万円
週に100ドルを予算として生活してました。贅沢はできないけど週に100ドルあれば全然生活できると思います。
他にも旅行などで使いましたが、その費用に関してはまた今度書きます。